lunedì 23 aprile 2012

I quadrotti al cioccolato di Benedetta Parodi...

Buongiorno gente!!

Settimana scorsa la Parodi ha fatto una ricetta semplice e gustosa x "smaltire" le uova di Pasqua in eccesso... sabato sera avevo ospiti x una pizza e così io e Alessio ci siamo cimentati....

Eccola qua:

200g cioccolato fondente (io avevo quello al latte)
180g burro
3 tuorli + 2 uova intere
200g zucchero
100g farina.

Abbiamo fatto fondere il cioccolato col burro, molto dolcemente.
Nel frattempo abbiamo sgusciato le uova intere e i tuorli e li abbiamo mescolati energicamente con lo zucchero.
Una volta che  il cioccolato si è sciolto e raffreddato lo abbiamo aggiunto al composto di uova e zucchero. Infine abbiamo aggiunto la farina... una volta pronto il composto lo abbiamo rovesciato su una teglia ricoperta di carta forno e infornata a 180° x 20-30 minuti.




Erano squisiti... spazzolati via tutti!!!

A prestoooooooooooo, un abbraccio a tutti!!!

3 commenti:

  1. Sono davvero belli e sembrano molto buoni!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Solema!
      Sono davvero buonissimi... provali! Ce li siamo spazzolati via tutti mooooooolto velocemente!!

      Elimina
  2. Se non ho farina con cosa potrei sostituirla?

    RispondiElimina

Ci piace sapere cosa ne pensate... commentate e x favore, non dimenticate di dirci chi siete