Tacchino alla birra...

Da una ricetta vista in tv su "I menù di Benedetta"... lei però ha usato il manzo....

Dunque.... ho preso del tacchino (1 coscia ed una sovracoscia) e l'ho tagliato in pezzi.
Ho fatto rosolare nel burro due carote tagliate grossolanamente (se vi piace, anche della cipolla tagliata in pezzi), ho aggiunto il tacchino,  2 cucchiai di farina, del rosmarino tritato e due foglie d'alloro. Ho mescolato e salato, ho versato 1 bottiglietta di birra e ho proseguito la cottura in forno per 1ora circa.

E questo è il risultato:

Provatelo... è veramente molto gustoso...


Buon appetito... alla prossima!