giovedì 26 febbraio 2009

La nostra pasta al forno!

Oggi ho deciso di postare una ricetta semplice ma gustosa...
Mia mamma la fa spesso perchè in famiglia ne siamo tutti golosissimi (in particolare mio marito, che chiede sempre il bis)!
Oggi l'ho preparata a pranzo ed ecco che ve la presento.... sicuramente c'è qualcun'altro che la fa come noi!!!

Ingredienti per 4 persone

500g di penne o tortiglioni
6 dl di passata di pomodoro
1 mozzarella
1 manciata di origano

grana grattuggiato.
q.b. sale.


Preparare un sugo semplice di pomodoro.
Intanto lessare la pasta al dente in abbondante acqua salata.
Scolare la pasta e rimetterla nella pentola. Condirla con
qualche mestolo di sugo, una bella spolverata di grana grattuggiato, la mozzarella tagliata a piccoli quadretti e abbondante origano.
Mescolare il tutto e versare in una teglia da forno. Prima di infornare ricoprire la superficie con altro grana grattuggiato e altro sugo di pomodoro. Infornare a forno già caldo per una ventina di minuti (la superficie deve gratinare) Buon appetito!!!

2 commenti:

  1. Ciao!
    ma quant'è buona la pasta al forno!!!! concordo con tuo marito per il bis!!! :-D)
    a presto

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