Ingredienti:
alette e cosce di pollo
un limone
aromi vari (origano, timo, rosmarino,salvia,paprika dolce...etc) secondo i propri gusti
sale
olio evo
Prepara una marinatura con olio, succo del limone e i vari aromi. Versala sul pollo, mescola il tutto con le mani, copri con carta stagnola e lascia il tutto in frigo per una notte.
Prendi una teglia da forno e versaci il pollo con la sua marinatura. Copri con la stessa stagnola e inforna per un oretta a 150°. Vedrai che risulterà molto gustoso con un sughetto appetitoso!
Buon appetito
aggiornamento: l'altra sera avevo fatto il pollo intero:
giovedì 31 marzo 2011
martedì 22 marzo 2011
Tortiglioni funghi e pancetta.
In un coccio ho messo a sfrigolare della pancetta affumicata a cubetti, e dei funghi ancora surgelati... dopo qualche minuto ho aggiunto la salsa di pomodoro, ho regolato di sale e ho portato a cottura.
Ho scolato al dente i tortiglioni, li ho conditi con questa sughetto gustosissimo e con una spolverata di grana grattugiato.
Buon appetito!
Ho scolato al dente i tortiglioni, li ho conditi con questa sughetto gustosissimo e con una spolverata di grana grattugiato.
Buon appetito!
mercoledì 16 marzo 2011
Metti una sera a cena con gli amici....
Una sera di febbraio abbiamo invitato i nostri amici a cena...
Ecco il menù:
antipasti :
e semplici pizzette!
Primo piatto: tortiglioni con funghi e pancetta! (ahimè, niente foto)
Secondi piatti: pollo marinato al forno e faraona in umido....
Ovviamente con contorno di patate al forno....
Volete le ricette? Passate a trovarmi presto e le posto, promesso!!!
Baci a tutti
Luana
Ecco il menù:
antipasti :
e semplici pizzette!
Primo piatto: tortiglioni con funghi e pancetta! (ahimè, niente foto)
Secondi piatti: pollo marinato al forno e faraona in umido....
Ovviamente con contorno di patate al forno....
Volete le ricette? Passate a trovarmi presto e le posto, promesso!!!
Baci a tutti
Luana
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