L'ho preparata per il mio compleanno..... purtroppo non ho potuto fare le foto.....
Allora, la ricetta prevede:
250g zucchero
4 uova grandi
100g Nesquik
2 tazzine di latte
150g burro
150g farina
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
x la glassa e la farcia
200g zucchero a velo
200g burro
100g cacao amaro
2 tazzine caffè forte
TORTA
Sbattere le uova intere con lo zucchero, aggiungere il nesquik, il sale, la farina, il latte, il burro fuso raffreddato e il lievito.
Versare l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata.
Cuocere a forno ventilato a 160° per 25 minuti. Spegnere e lasciarla in forno ancora 5 minuti. Farla raffreddare e tagliarla a metà e procedere con la farcia.
FARCIA
Procedere a torta già tagliata. Far sciogliere il burro in un tegamino. A fuoco spento, aggiungere zucchero a velo e cacao.Mescolare bene e aggiungere il caffè caldo. Mescolare nuovamente e versarne su metà torta, avendo cura di tenerne un po' per glassare il sopra della torta.
Provatela e poi mi dite....
Baci
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