mercoledì 25 settembre 2013

Torta super cioccolatosa

Ciao amici...
ogni tanto trascuro il mio blog... vi chiedo perdono!!

E' iniziato l'autunno... e iniziamo a coccolarci con dei dolci super!!!

Questa ricetta me l'ha data la mamma di un compagnuccio di Alessio... è l'ideale per smaltire il cioccolato in eccesso...

INGREDIENTI
600g cioccolato (quello che avete in casa...bianco, fondente, al latte, con le nocciole...)
100g burro
100g zucchero
5 uova

Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria.
Montare gli albumi a neve fermissima; sbattere lo zucchero con i tuorli fino ad ottenere una crema gialla.
Aggiungere il cioccolato e infine gli albumi.
Infornare a 170° per circa 30 minuti.

Non essendoci farina, rimarrà bassa ma gustosissima... provare per credere!!


Ci vediamo la prossima volta, magari con un'altra ricetta cioccolatosa come questa....

Ciaoooooooooooo

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