martedì 1 maggio 2012

Pappa coi legumi

Questa ricetta me l'avea suggerita la pediatra di Alessio, lui la gradiva molto...così l'ho proposta anche a Daniel.
E' una ricetta che va bene dall'ottavo mese compiuto iniziando con le lenticchie, e dal nono mese qualsiasi legume.

Ingredienti

50g di legumi
brodo vegetale
pane q.b.
olio evo
parmigiano reggiano

Far bollire i legumi nel brodo. A cottura ultimata togliere i legumi e passarli al passaverdure (in modo da eliminare le bucce).
Rimetterli nel brodo e aggiungere del pane... frullare il tutto per farne 1 crema.
Aggiungere dell'olio e del formaggio grattugiato. 

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