domenica 31 maggio 2009

Giveaway di Linda




Linda,che ho conosciuto tramite il blog di Betty (La Casa di Betty) di
Pane, amore e creatività, ha organizzato un giveaway, siamo tutte/i invitate/i a partecipare!

Direttamente dal suo blog:

"Ho pensato di organizzare un giveaway..
Farò ben due premiazioni: come primo premio c'è una borsetta e un portacellulare abbinato, come secondo premio invece due libretti. Tutti i premi sono stati creati a mano, da me naturalmente!

Per partecipare dovrete lasciare un commento in questo post e scrivere un post con il link al mio blog (http://paneamoreecreativita.blogspot.com).

Avete tempo fino al 29 giugno, il 30 estrarrò due fortunati vincitori con il programma Random.

Se supereremo i 100 partecipanti ci sarà un terzo regalo composto da due accessori per la borsetta ricamati a punto croce.
Cosa aspettate? Partecipate subito! :)"

giovedì 21 maggio 2009

Torta Paradiso

Non l'ho ancora provata, ma son sicura che sarà squisita come tutte le ricette di Anna Moroni...
anzi se qualcuna di voi l'ha provata, fatemi sapere cosa ne pensate!

Ingredienti : * 200g burro * 310g zucchero a velo * 5 rossi d'uovo +2 uova intere * 160g farina 0
*160g fecola di patate * 4g lievito in polvere per dolci * vanillina * 1 pizzico di sale * pochissima scorza di limone grattugiata.

Iniziare col montare il burro con lo zucchero a velo. Aggiungere a filo le uova ed i tuorli (sbattuti insieme ma non montati), quindi aggiungere , mescolando a mano, le farine setacciate, il lievito, la vanillina ed il sale.
Versare in uno stampo di 26cm imburrato ed infarinato.
Infornare a 180° per 35-40 minuti.

mercoledì 20 maggio 2009

Fiocco nascita


Ciao a tutte!
Come saprete, il 24 marzo son diventata mamma di uno splendido bambino!
Ecco il fiocco che ho preparato e quindi appeso alla mia porta!
O meglio... io ho fatto il ricamo a punto croce, e la mia mitica zia Nicolina me lo ha confezionato a macchina!

I miei primi premi!

Grazie Solema per avermi donato quest splendidi premi!

che io dono a mia volta a:

Germana (la terra dei violini)
Martina (in cucina con Martina)
Solidea






Baci a tutte!

mercoledì 13 maggio 2009

Cioccotorta di nonna Cate

L'altro giorno mia mamma ha fatto questa torta, a mio avviso molto gustosa.
Per farla ha preso spunto da 3 ricette diverse...

Ingredienti:
250g cioccolato fondente
30g cacao in polvere
120g burro
4 uova
100g zucchero
25g fecola+25 g farina 00
130 nocciole
1 bustina lievito

Scaldare il forno a 180°.
Iniziare con lo sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Frullare nel mixer le nocciole, il cacao e le farine.
Montare a neve ferma gli albumi.
Montare i rossi con lo zucchero fino a formare 1 crema spumosa.
Aggiungere gli altri ingredienti (lasciando x ultimi gli albumi montati).
Infornare per una ventina di minuti.
Quando la torta è fredda, spolverizzate con zucchero a velo.

lunedì 4 maggio 2009

Zucchine al forno

Ingredienti:
zucchine
mortadella a cubetti
formaggio primo sale a cubetti
latte
pangrattato
sale

Tagliare le zucchine a fettine il più sottile possibile; salarle.
Prendere una teglia da forno e oliare il fondo. Mettere uno strato di zucchine, cospargere con un po' di formaggio e qualche dadino di mortadella, e bagnare con un po' di latte. Continuare così fino ad esaurimento ingredienti. Cospargere l'ultimo strato con del pangrattato.
Infornare a forno già caldo per un quarto d'ora circa.

Buon Appetito!

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Gnocchi colorati



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Ingredienti x 2/3 persone:
500g di gnocchi già pronti (x velocità)
1 fetta spessa di prosciutto crudo
2 zucchine
1 pomodoro
cipolla

Far soffriggere leggermente la cipolla in un filo d'olio. Aggiungere le zucchine ed il pomodoro tagliato a cubetti, facendo attenzione a non farli asciugare troppo, in tal caso aggiungere un po' d'acqua calda. Quasi a fine cottura aggiungere il prosciutto tagliato a cubetti.
Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata e scolarli non appena vengono a galla. Mantecarli con il sugo preparato e servire con una spolverata di formaggio grattugiato.

Buon appetito!
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